Uluslararası Döner Federasyonu’nun (UDOFED), döner sektörünün iyileştirilmesi ve sanayileşmesi için başlattığı çalışmalar devam ediyor. Federasyon, geçtiğimiz ay geleneksel dönerin Kültür ve Turizm Bakanlığı ile birlikte yapılan ortak çalışmalar sonunda ‘Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Envanteri’ne alınmasını ve UNESCO’ya taşımasını merter escort sağlamıştı. Federasyon şimdi de Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ile gerçekleştirdiği işbirliği neticesinde döner ustalarına yönelik ‘Mesleki Yeterlilik Belgesi’ vermeye hak kazandığını açıkladı.Verilen bilgiye göre, UDOFED tarafından verilecek ve uluslararası geçerliliği olan ‘Mesleki Yeterlilik Belgesi’ Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’nın AB Uyum Yasaları çerçevesinde anlaşma imzaladığı tüm ülkelerde de resmi işlem görecek.