Hoşgeldiniz, Bugün 16.01.2018 -
  • İstanbul Hava Durumu11°C / 18°Cİstanbul Hava DurumuÇok Bulutlu
  • Ankara Hava Durumu3°C / 15°CAnkara Hava DurumuParçalı Bulutlu
  • İzmir Hava Durumu12°C/ 20°Cİzmir Hava DurumuAz Bulutlu
Son Dakika Haberleri
Hayri Altay Hayri Altay
HAYRİ 'ALTAY'LA EN TREND'LER KÖŞESİ: MARMARA BALIK MARKET

MARMARA BALIK MARKET

Günümüzde alkolsüz balık pişiricilerinin ve balık satıcılarının iyi lokasyonda yer aldığını görüyoruz.
 
Bunların bence içlerinde en iyi ve en trend olanı ise Marmara Balık Markettir.
 
Neden diyecek olursanız ; bir kere bu markayı kuranlar işin en başında ki  Şaban Demir ve Muktedir Beylerdir.
 
Şaban Bey’in ve Muktedir Bey’in balık halinde kendilerine ait balık avlama motorlarıda var.
 
İstanbul’un hemen hemen her semt pazarlarınada balıklarının satışlarını vermişler.
 
Ayrıca levrek ve çupra toptancılığıda yapıyorlar.
 
Aslında Şaban Bey’in ve Muktedir Bey’in tekstil ve inşaat alanlarında da iş adamlıkları mevcut.
 
Büyük bir grup olduklarını görüyoruz.
 
Balık bizim esas işimiz diyorlar.
 
Bu büyük grubun başında ki koordinatör ise Emrah Çevik Beylerdir.
 
Grubun bütün işlerini iyi bir joker edasıyla vizyonu ile en iyi şekilde yürütüyor.
 
Sabah halinde başlayan gününü gece en son kapatılan Beylikdüzü Marmara Balık Market’te sonlandırıyor.
 
Bu kadar enerjisi yüksek ve çalışkan bir insandır Emrah Çevik.
 
Marmara Balık Market’in sıcak satış yaptığı 4 yeri mevcut.
 
Zeytinburnu,500 EVLER, Yenibosna ve yazısını yazdığım Beylikdüzü şubeleri.
 
Kendilerine ait gemileri ile tutulan balıkları bu şubelerinde hem çiğ hem pişmiş olarak tüketiciye en uygun ve en hijyenik şekilde servis ediliyorlar.
 
Diğer alkolsüz balık satıcılarından farkı ise harika sunumları ile balık mezelerinin çok olması.
 
Günlük duruma göre tüm balık çeşitlerini bulabilirsiniz.
 
Mezelerde ise ; lakerda, midye dolma ve tava,kalamar,karides , balıklı börek ve birde kesinlikle tatmanızı önerdiğim balık kokoreç.
 
Balık kokoreç başlı başına bir olay.
 
Beylikdüzü Şubesi’nde balıklı böreği şube müdiresi Sn.Pınar Ünlü Hanımefendi yaparsa hiç kaçırmayın derim.
 
Beylikdüzü Şubesi 2 katlı olup girişte çiğ balıkların olduğu başında Ramazan Tepe kardeşimin bulunduğu reyonla başlıyor.
 
Giriş katında ayrıca oturma alanları ve balığın piştiği mutfak sizi bekliyor.
 
Beylikdüzü Balık Market takriben 200 kişilik bir mekandırç
 
Salon şefi ise Hasan Bayır Beyefendi tüm ekibi ile sizi en iyi şekilde ağırlıyor.
 
Marmara Balık Market zincirlerinin İstanbul’un her yerinde bu konsept ve kalite ile çoğalacağını bekliyorum.
 
Zira ev hanımlarını bu zor zahmetli işlerden kurtarmış oluyorlar.
 
Fiyat politikaları ise ilk el oluşlarından çok ekonomik geliyor.
 
Ben Marmara Balık Market grubuna bu yollarında başarılar diliyorum.
 
Şaban Bey’e , Muktedir Bey’e , Emrah Çevik Bey’e ,Pınar Ünlü Hanım’a , Ramazan Tepe’ye ve başta Hasan Bayır olmak üzere tüm salon ve mutfak şeflerine ayrı ayrı başarılar diliyorum.
 
“Bazen iyi bir işletmeden kötü bir hizmet alabilirsiniz,ama kötü bir işletmeden asla ama asla iyi bir hizmet alamazsınız."
 
Saygılarımla.
 
HAYRİ ALTAY
 
 
http://instagram.com/hayrialtayy
 
http://instagram.com/entrendlerturkiye
 
http://instagram.com/interpowerr
 
https://www.facebook.com/hayrialtayy
 
https://twitter.com/hayrialtay
 
 
BEYLİKDÜZÜ MARMARA BALIK MARKET
 
ADRES :
 
Cumhuriyet, Esenyurt › Cumhuriyet Mahallesi, 1988. Sokak, No 2/E, Dükkan No 11, Esenyurt, İstanbul
 
TELEFON
 
0212 8522852   05377450106
YAZARIN DİĞER YAZILARI Yazı Arşivi