Hoşgeldiniz, Bugün 19.06.2018 -
  • İstanbul Hava Durumu11°C / 18°Cİstanbul Hava DurumuÇok Bulutlu
  • Ankara Hava Durumu3°C / 15°CAnkara Hava DurumuParçalı Bulutlu
  • İzmir Hava Durumu12°C/ 20°Cİzmir Hava DurumuAz Bulutlu
Son Dakika Haberleri
Hayri Altay Hayri Altay
HAYRİ 'ALTAY'LA EN TREND'LER KÖŞESİ: THE CAFE STORE

THE CAFE STORE

Kanal  İstanbul projesinin geçeceği güzergahta Küçükçekmece Gölü’nün kenarında harika bir konsept.
 
Bu işletme projesin faaliyete geçirenler ise Abidin Kurt ve Selçuk Yağan Beyler.
 
The Cafe Store günümüzün trendlerinden olan cafe&restaurant işletmeciliğinin bir tık üzerinde bir marka olmuş.
 
Mekan 3 ayrı bölümden oluşuyor.
 
Kış bahçeli büyük bir salon,kapalı bir salon ve teras olmak üzere.
 
The Cafe Store tüm dizayn ve mekan tasarımlarını Abidin Bey ve Selçuk Bey yapmışlar.
 
Mekan çok sıcak bir şekilde dizayn edilmiş.Rengarenk koltuklar çok şık masa ve sandalyeler ile.
 
Mekanın kendine ait çok büyük bir de otoparkı mevcut.
 
Gelelim mutfak bölümüne :
 
Doğu ve Batı sentezlerinin harmanlanması mutfak sektörünün bence en iyi şeflerinden Recep Chef’e emanet edilmiş.
 
Recep Chef Dünya ve Akdeniz mutfağının haricinde Türk mutfağında da tüm lezzetlerini en iyi sunumları ile servis eden ender cheflerdendir.
 
Hele bir kahvaltı menüsü var ki yemede seyret cinsinden.
 
Sufleleri, krepleri ve diğer tatlı lezzetleri ise The Cafe Store misafirlerini memnun ediyor.
 
Abidin ve Selçuk kardeşlerim vizyonu  çok yüksek insanlar.
 
Tüm yeniliklere açıklar ve yakından takip ediyorlar.
 
The Cafe Store’nın mentali müşteri değil misafir anlayışı ile hizmet vermek.
 
Salon ise sektörün duayenlerinden Turgay kardeşe emanet.
 
Turgay Bey tüm çalışanlarını en iyi şekilde yönetrek misafirlerinden tam not almasını sağlamış.
 
670 kişiye aynı anda hizmet verebilen The Cafe Store’da toplantı ve grup yemekleride verilmektedir.
 
Yakın zamanda ihalesi başlayacak olan Kanal İstanbul Projesi ile Boğaz’ın The Cafe Store’sı olacak bir markadır.
 
Yeni marka ve konsept arayanların bu markayı takibe almalarını öneriyorum.
 
Bu vesile ile The Cafe Store’ye , Sn. Abidin Kurt ve Selçuk Yağan Beylere de hayırlı işler diliyorum.
 
“Bazen iyi bir işletmeden kötü bir hizmet alabilirsiniz,ama kötü bir işletmeden asla ama asla iyi bir hizmet alamazsınız."
 
Saygılarımla.
 
HAYRİ ALTAY
 
http://instagram.com/hayrialtayy
 
http://instagram.com/entrendlerturkiye
 
http://instagram.com/interpowerr
 
https://www.facebook.com/hayrialtayy
 
https://twitter.com/hayrialtay
 
 
The Cafe Store
 
Fatih Mahallesi, Altın Sokak, No 24, Küçükçekmece, İstanbul
 
(0212) 541 2277
 
YAZARIN DİĞER YAZILARI Yazı Arşivi