Hoşgeldiniz, Bugün 24.09.2018 -
  • İstanbul Hava Durumu11°C / 18°Cİstanbul Hava DurumuÇok Bulutlu
  • Ankara Hava Durumu3°C / 15°CAnkara Hava DurumuParçalı Bulutlu
  • İzmir Hava Durumu12°C/ 20°Cİzmir Hava DurumuAz Bulutlu
Son Dakika Haberleri
Hayri Altay Hayri Altay
HAYRİ ALTAY'LA 'EN TREND'LER KÖŞESİ: 'MERCAN RESTORAN'



MERCAN RESTORAN 

İzmir’de en beğendiğim örnek bir işletmedir. 

1957 yılında İzmir-İnciraltı’nda kurulmuş nefis  bir balık restorantıdır. Balıkla ilgili tüm yeni ve eski  meze çeşitleri mevcut bir işletmedir.

Hele birde şevketi bostanlı levrekleri var ki hiç olmadık zamanlarda canım çeker durur. O kadar harika bir lezzet. İşletme sahipleri  Seçkin-İsmail-Selçuk Erten kardeşlerd. İşletme mantıkları, vizyonları mükemmel insanlar.

İşletme 14 dönüm üzerinde kuruludur 240 kişilik salonda 38 personelle hizmet vermektedir. Hijyen ve müşteri memnuniyetine çok önem veren bir işletme. 

Tüm ekip ustaları,şefleri,garsonları müdürleri  tam donanımlı bir ekip. 

İşletme alanları çok geniş bir yer olduğu için misafirlerinden gelen istek ve arzular doğrultusunda memleketleri Adana olan Adana Ocakbaşı’nı yeni bir salonda açmak üzereler.  

Kebap olayınıda gerçekleştirdiklerinde İzmir’li neyi nerede yiyeceğim diye düşünmeyecektir diye düşünmekteyim.  İşletmenin babaları Derviş Erten Bey halen Adana’da olan Erten Otel’i işletmektedir.

Pırıl pırıl bir işletmedir. Kısacası gidince deneyin ve görün istiyorum.. 

İşletme hayatlarında Mercan Restoran ailesine başarılar diliyorum.

 “BAZEN İYİ BİR İŞLETMEDEN KÖTÜ BİR HİZMET ALABİLİRSİNİZ FAKAT KÖTÜ BİR İŞLETMEDEN ASLA AMA ASLA İYİ BİR HİZMET ALAMAZSINIZ.” 

HAYRİ ALTAY

 

 

 

*******************************

Mercan Restoran

Adres: İnciraltı Cad. No:98, Balçova Merkez/İzmir

Telefon:(0232) 259 0128

*******************************

http://instagram.com/hayrialtayy

https://www.facebook.com/hayrialtayy

https://twitter.com/hayrialtay

YAZARIN DİĞER YAZILARI Yazı Arşivi